Welche Art von Diät sollte bei der Urtikaria bei Kindern sein?

Hallo liebe Leser. In diesem Artikel erfahren Sie, was eine Diät mit Urtikaria bei einem Kind sein kann. Wir werden die Ernährungsgewohnheiten von Kindern betrachten und Säuglinge erwähnen. Sie können das ungefähre Menü für einige Tage sehen. Erwägen Sie Optionen für Rezepte.

Wofür ist eine Diät?

Bei der Urtikaria handelt es sich um eine dermatologische Erkrankung, die von hellrosa aufquellenden Quaddeln auf der Hautoberfläche begleitet wird, begleitet von Brennen und starkem Juckreiz. Meistens bei Babys zwischen sechs Monaten und drei Jahren gefunden. Wenn die Behandlung nicht rechtzeitig verschrieben wird, wird die Krankheit chronisch.

Damit die Behandlung wirksam ist, müssen Sie zunächst das Allergen identifizieren, das die Entstehung von Allergien auslöst. Wenn bei dem Kleinkind eine Urtikaria der Ernährungsätiologie diagnostiziert wird, müssen Sie von seiner Diät alle Produkte entfernen, die diese Erkrankung hervorrufen könnten, und ein Diätfutter vorschreiben. Die Diät ist auch wichtig, wenn die Erkrankung durch Temperaturabfall oder -erhöhung, synthetische Stoffe oder Haushaltschemikalien ausgelöst wird.

Ärzte glauben, dass die Diät Ihnen erlaubt:

  • Giftstoffe aus dem Körper des Kindes entfernen;
  • das Funktionieren des Verdauungssystems normalisieren;
  • rette das Baby vor akuter Krankheit.

Leistungsmerkmale

  1. Das Kind muss ausreichend mit Getränken versorgt werden. Und meistens mit Wasser. Es befreit den Körper von Giftstoffen und aktiviert die Nieren. Wenn ein Baby sechs Monate alt ist, sollte es mindestens 140 ml pro 1 kg seines Körpergewichts, einjährige Toxine - 125 ml pro 1 kg Körpergewicht - und einen dreijährigen - 110 ml pro kg Flüssigkeit zu sich nehmen. Wenn das Baby bereits in die unteren Klassen geht, sollte es etwa 1 Liter und 200 ml Wasser pro Tag trinken.
  2. Es ist wichtig, dass die Ernährung des Kindes ausgewogen ist und nicht weniger als 45% Kohlenhydrate, 30% Eiweiß, 20% Fett enthält. Die Kalorien werden für das individuelle Alter anhand einer speziellen Tabelle berechnet.
  3. Es ist wichtig, dass alle Produkte natürlich und frisch sind und von hoher Qualität sind.
  4. Es ist inakzeptabel, dass die Ernährung des Kindes Lebensmittel enthält, die Aromen, Lebensmittelfarben und andere chemische Zusätze enthalten.
  5. Babynahrung sollte nur zu Hause sein. Es ist inakzeptabel, ein Kind zu sich zu nehmen, das in Gaststätten Diät nimmt.
  6. In der Ernährung dürfen sich keine Früchte und Gemüse befinden, die außerhalb des Wohnorts des Kindes wachsen.
  7. Eine hypoallergene Diät sollte 30 Tage beibehalten werden. Danach wird das Kind nach und nach wieder zur normalen Ernährung zurückgeführt. Es ist wichtig auszuschließen, was das Auftreten von Allergien auslöst. Es ist notwendig, der Ernährung eines Kleinkinds pro Woche neue Nahrungsmittel hinzuzufügen, während die Reaktion des Körpers des Kindes überwacht wird.

Bei Säuglingen

  1. Wenn das Baby künstlich ernährt wird, kann eine allergische Reaktion auf Kuhmilchprotein auftreten, das Teil der Formel ist. In einer solchen Situation ist es notwendig, einen Kinderarzt zu konsultieren, der die Änderung der üblichen Mischung in eine hypoallergene Mischung empfiehlt.
  2. Wenn das Kleinkind stillt, kann Urtikaria auftreten, weil die Mutter Nahrungsmittel verwendet, die die Entwicklung einer Allergie gegen das Kleinkind hervorrufen. Daher muss eine Frau während der gesamten Stillzeit eine hypoallergene Diät einhalten, ausgenommen solche Produkte:
  • Zwiebel;
  • Rettich;
  • Knoblauch;
  • Rettich;
  • Honig
  • Zitrusfrüchte;
  • Fleisch- und Pilzbrühen sowie Fisch;
  • würzige Gewürze;
  • Eier;
  • schokolade;
  • Kaffee;
  • Kakao

Die Menge an Zucker und Weißbrot sollte um 20% und die des Salzes um 30% reduziert werden. Eine laktierende Frau anstelle von Milchprodukten verwendet lieber Sauermilch.

Was Sie können und nicht essen können

Wenn das Kind an Urtikaria leidet, muss seine Ernährung mit folgenden Produkten angereichert werden:

  • gekochtes oder gedünstetes Gemüse, jedoch nicht rot (bei Verwendung von Kartoffeln muss es zuerst über Nacht eingeweicht werden);
  • mageres Fleisch einschließlich Fisch;
  • von Obst hauptsächlich Apfel und nur gebacken;
  • in Wasser gekochte Kruppe mit Ausnahme von Manna;
  • Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil;
  • Kompott aus getrockneten Früchten;
  • grüner Tee;
  • Es wird empfohlen, das Geschirr mit Pflanzenöl zu füllen, jedoch nicht cremig.
  • Der Zuckerverbrauch muss reduziert oder durch Fructose ersetzt werden.
  • Brot ist besser zu zweit oder getrocknet.

Wenn bei Kindern Urtikaria diagnostiziert wird, sollten solche Produkte von der Ernährung ausgeschlossen werden:

  • Eier;
  • gebraten
  • Honig
  • Backen;
  • Nüsse;
  • schokolade;
  • starker Kaffee und Tee;
  • Süßigkeiten;
  • Pilze;
  • Soda;
  • Halbfabrikate;
  • Hülsenfrüchte;
  • zu salzig;
  • eingelegt
  • heiße Saucen;
  • Gewürze;
  • Meeresfrüchte;
  • eingemacht;
  • fettig;
  • Zitrusfrüchte;
  • rotes Gemüse, Obst;
  • Milchprodukte.

Essen nach der Genesung

  1. Wenn das Baby in seinem Menü zur Änderung kam, können Sie Gemüse und Obst hinzufügen. Zunächst einmal sollte es jedoch nur gelb oder grün sein, erst dann sollten Orange (beispielsweise Karotten) und später auch Rot (zB Tomaten) eingeführt werden.
  2. Zum Mittagessen lohnt es sich, Suppen mit Wasser und Gemüse zu geben.
  3. Wenn Sie anfangen, einen Laib, ein Fruchtpüree, Kompott, frischen Saft oder gekochten mageren Fisch einzuführen, geben Sie diesen in kleinen Portionen und beobachten Sie die Reaktion des Kindes. Fleisch muss ausschließlich fettarme Sorten gegeben werden.
  4. Um Speisereste zu entfernen, die eine allergische Reaktion auslösen können, müssen Milchprodukte verwendet werden.
  5. Baby sollte kein frisch gebackenes Brot geben. Es muss gestern gefüttert oder leicht getrocknet werden. Auch normale Cracker, Trockner und Kekse sind großartig.

Indikatives Menü

  1. Haferflocken, Tee, galetnyje Plätzchen.
  2. Verblaßter grüner Apfel.
  3. Hühnersuppe, Haferpasteten, Tee ungesüßt.
  4. Hüttenkäseauflauf, Apfelkompott.
  5. Kartoffelpüree, Frikadellen, Tee.
  1. Reisbrei, Keks galetny, Tee.
  2. Banane
  3. Kürbissuppe, Tee.
  4. Reiskuchen, Kompott.
  5. Geschmorte Spinat, Hühnchen in Sauerrahmsoße, Tee.
  1. Maisbrei, Cracker, grüner Tee.
  2. Geriebener Apfel, Quark.
  3. Reisbrötchen in Gemüsebouillon, ungesüßter Tee.
  4. Acidophilus.
  5. Ofenkartoffeln, Haferkekse, Tee.
  1. Maisbrei, ein Glas Kefir.
  2. Gebackenes apfelgrünes oder gelbes.
  3. Blumenkohlsuppe mit Haferbrei, Tee.
  4. Milchreis, grüner Tee.
  5. Buchweizenbrei mit Fischfleischbällchen, Tee.
  1. Buchweizenbrei auf dem Wasser, ungesalzener und nicht scharfer Käse, grüner Tee.
  2. Grüner Apfel oder gelbe Süßkirsche.
  3. Eintopf aus Gemüse mit gekochtem Huhn, Tee.
  4. Kürbisquark, ungesüßter Tee.
  5. Gebackener Kabeljau, Kartoffelpüree, Gelee.
  1. Gerstenbrei, Kompott.
  2. Grüner Apfel, Joghurt.
  3. Suppe mit Zucchini und Broccoli, ungesüßter Tee.
  4. Kefir-Gelee
  5. Pasta mit Dampfkoteletts, grüner Tee.
  1. Kürbisauflauf, Trocknen, grüner Tee.
  2. Acidophilus.
  3. Gemüsebrühe, frischer Gemüsesalat, gekochtes Hähnchen, Trockenfruchtkompott.
  4. Gebackene grüne Äpfel.
  5. Buchweizenbrei mit Huhn, Kompott.

Rezeptoptionen

Ich biete Ihnen einfache Rezepte an, die zur Zubereitung von diätetischen Mahlzeiten verwendet werden können, wenn die Urtikaria bei einem Baby diagnostiziert wird.

Broccoli-Cremesuppe

Zum Kochen benötigen Sie:

  • zwei mittelgroße Kartoffeln;
  • Brokkoli - zweihundert Gramm;
  • 300 ml gekochtes Wasser;
  • ein bisschen Salz
  1. Die Kartoffeln müssen gereinigt werden, für etwa 30 Minuten in Wasser eingelegt und in kleine Würfel geschnitten werden.
  2. Fügen Sie ihrem Brokkoli hinzu, zerlegt in Blütenstände.
  3. Gießen Sie das vorbereitete Gemüse mit gekochtem Wasser, fügen Sie Salz hinzu.
  4. In Brand setzen, volles Kochen erwarten. Am Ende können Sie einen Tropfen Pflanzenöl hinzufügen.
  5. Wenn das Gericht fertig ist, gießen Sie es in einen Mixer und schneiden Sie die Suppe in einen Zustand aus Kartoffelpüree.

Reisbrei mit Äpfeln

  • zwei kunst. Löffel Reisgetreide;
  • ein Glas Wasser;
  • ein kleiner Apfel;
  • ein bisschen Salz
  1. Reis gewaschen, Wasser gießen.
  2. Schälen Sie die Äpfel separat und schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel.
  3. Die Zutaten werden gemischt. Das Gericht wird an ein kleines Feuer geschickt und eine halbe Stunde lang gekocht. Fügen Sie nach dem Kochen etwas Salz hinzu.

Haferkekse

Zum Kochen benötigen Sie:

  • zwei kunst. Getreide;
  • drei kunst. Löffel Kefir;
  • ein Ei;
  • einhundert gramm cl. Öle;
  • 60 g Zucker;
  • eine halbe Tasse Mehl;
  • eine Prise Soda.
  1. Die Flocken werden zerkleinert, die Butter wird geschmolzen. Die Zutaten werden in einen Behälter gefüllt.
  2. Kefir, Ei, Zucker, Salz und Soda werden hinzugefügt. Alles sorgfältig gerührt.
  3. Auf ein Backblech geben, vorgeölt. Schicke in den Ofen. Es wird bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken, bis die Kekse zubereitet sind. Dies dauert ungefähr 15 Minuten.

Jetzt wissen Sie, was Sie dem Baby geben sollen. Wenn es einen Ausschlag hat, wissen Sie auch, welche Produkte ihm verboten sind. Wie Sie sehen können, ist es in Gegenwart eines solchen Zustands sehr wichtig, die richtige Diät und die Ernährung des Kleinkindes einzuhalten. Verwöhnen Sie Ihren Gourmet mit verschiedenen Gerichten.

Welche Art von Diät für Urtikaria bei Kindern wirkt sich am besten auf die Behandlung aus? Beispiel eines medizinischen Menüs für die Woche

Es wird angenommen, dass Nahrungsmittel, die reich an Vitaminen und Spurenelementen sind, immer Kindern zugute kommen.

In einigen Fällen ist das Gegenteil der Fall: Babys reagieren allergisch auf bestimmte Arten von Lebensmitteln in Form von Urtikaria.

Dies kann zu nachteiligen Konsequenzen führen. Daher ist es für Eltern sehr wichtig zu wissen, wie sich diese Krankheit äußert und wie man sie beseitigen kann.

Diese Informationen helfen, das Kind vor den Auswirkungen von Urtikaria und sehr unangenehmen Anzeichen seiner Manifestation zu schützen.

In welchen Fällen und mit welchem ​​Arzt?

Urtikaria ist eine Hauterkrankung in Form von Dermatitis, die sich in Form von Quaddeln äußert. Sie sind leicht über die Haut gehoben, haben eine hellrosa Farbe und ähneln einer Brennnessel.

Urtikaria tritt am häufigsten bei Kindern der ersten Lebensjahre auf. In solchen Fällen geraten die Eltern manchmal in Panik und unternehmen unüberlegte Schritte bei der Behandlung ihrer Babys.

Manchmal bemerken sie die Manifestation der Krankheit nicht einmal, da sie nach einiger Zeit selbst verschwindet.

Wenn jedoch keine Veränderungen auftreten, tritt die Dermatitis häufiger erneut auf - an einem neuen Ort und in einem größeren Maßstab.

Wenn eine Urtikaria bei dem Kind auftritt, auch wenn es bald vorüber ist, sollten Sie sich unbedingt an einen qualifizierten Arzt wenden. Bei Kindern äußert sich die Krankheit meistens in einer akuten Form, weshalb Eltern sofort den Stadtarzt aufsuchen müssen.

Wenn die Verschlechterung des Zustands des Kindes stark genug ist, sollte ein Krankenwagen gerufen werden. Spezialisten wie Allergologen, Dermatologen und Ernährungswissenschaftler befassen sich mit der tatsächlichen Behandlung des Patienten.

Sie können sich über die Diät bei Urtikaria bei Kindern informieren, wie beim örtlichen Arzt und bei anderen Ärzten. Der Unterschied besteht darin, dass ein hochspezialisierter Arzt spezifischere Empfehlungen geben kann und die Aufmerksamkeit der Eltern auf einige, manchmal scheinbar unbedeutende Nuancen lenkt.

Was kann nicht essen

Urtikaria bezieht sich auf solche Erkrankungen, bei denen die Ernährung dringend angepasst werden muss. Dies liegt an der Tatsache, dass die Ursache der Erkrankung im Kindesalter nur Nahrungsmittelallergene sind.

Folgende Gruppen möglicher Allergene können unterschieden werden und sollten von der Ernährung eines kranken Kindes ausgeschlossen werden:

  • einige Süßigkeiten (Süßigkeiten, Kuchen und Gebäck) sowie Honig und Schokolade;
  • bestimmte Getränke wie Kaffee, Kakao, Soda, Milch, farbige Säfte, Kompotte und jegliche Art von Alkohol;
  • Früchte, darunter Zitrusfrüchte (Zitronen, Orangen, Mandarinen, Pampelmusen) sowie alle roten Früchte, Gemüse und Beeren;
  • verschiedene Backarten (Fertiggerichte, Muffins, Hefebrot, frische Mehlprodukte);
  • Konservierungsmittel enthaltende Gerichte sowie verschiedene künstliche Zusatzstoffe;
  • zu fetthaltige Lebensmittel sowie salzig, würzig oder geräuchert;
  • Nüsse, Samen und Pilze.

Im ersten Lebensjahr sind die meisten der oben genannten Verbote nicht schwierig.

Wenn Urtikaria in einem höheren Alter auftritt, ist es für ein Kind manchmal sehr schwierig, ihre Lieblingsspeisen und Essgewohnheiten aufzugeben.

In jedem Fall ist es jedoch notwendig, dies zu tun, bevor Sie herausfinden können, was genau zu einem Allergen geworden ist.

Nachdem dieser negative Organismus erkannt wurde, werden alle Verbote für andere Produkte automatisch aufgehoben.

Was kannst du essen?

Gleichzeitig ist es sehr wichtig, dass Eltern wissen, wie sie ihr Kind ernähren, damit die Hautprobleme nicht mehr auftreten.

Experten empfehlen folgende Diät:

  1. Als Vorspeise eignen sich verschiedene Cerealien und Gemüsesuppen. Gleichzeitig sollten sie entweder mager oder fettarm sein.
  2. Stellen Sie sicher, dass das Kind mit verschiedenen Getreidesorten gefüttert werden sollte.

Hierfür eignen sich Reis, Hafer, Buchweizen, Mais, Perlgraupenbrei und Hercules.

Sie müssen nur auf Wasser gekocht werden, da Milch zu den verbotenen Produkten gehört.

Aus diesem Grund empfehlen die Ärzte übrigens nicht, Kindern Grießbrei zu geben.

  • Da fetthaltige Nahrungsmittel die Gesundheit des Kindes beeinträchtigen können, sollte Hühnchen bevorzugt werden. Kinder können auch Kaninchen oder Putenfleisch essen.
  • Unter den Gemüsen wählen Sie am besten die folgenden Produkte, die gekocht, gebacken oder gekocht werden können.

    Dazu gehören Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl, Zucchini, grüne Bohnen und frische grüne Erbsen.

    Um den Körper des Kindes mit Vitaminen zu sättigen, ist es am besten, bestimmte Arten von Grün zu Lebensmitteln hinzuzufügen. Dies gilt für Petersilie, Dill, Salate und Spinat.

    Kartoffeln sollten auf besondere Weise gekocht werden: Bevor sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden, sollten sie etwa 10 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Milchprodukte gehören nicht alle zu den verbotenen Lebensmitteln für Kinder mit Urtikaria.

    Sie können Bifidoki, Ryazhenka, Joghurt und Kefir verwenden.

    Diese Arten von Milchprodukten tragen zur Verbesserung des Magen-Darm-Trakts bei.

  • Wenn wir über Backwaren sprechen, sind die Einschränkungen hier ziemlich streng. Kindern sind Cracker, ungesäuertes Brot, galetnysche Kekse und Knäckebrot erlaubt.
  • Zu den verbotenen Früchten gehören nicht nur grüne und gelbe Äpfel, Birnen und Aprikosen.

    Unter den exotischen importierten Früchten dürfen Kinder Bananen in den Bienenstöcken essen.

    Sie wirken sich positiv auf den Verdauungstrakt aus und normalisieren die darin enthaltene Mikroflora.

    Dies wirkt sich wiederum auf die schnellere Aufnahme von Nährstoffen, die Anhäufung von Kalzium im Körper sowie auf eine Erhöhung der Produktion des Hormons Serotonin aus.

    Wenn es in dieser Zeit eine Urtikaria gab, ist es besser, nicht zu satteln, bis die Symptome beseitigt sind. Wenn das Kind bereits begonnen hat, vollständig zu essen, sollten Sie seiner Diät keine neuen Arten von Produkten hinzufügen, bis die Ursache der Dermatitis geklärt ist.

    Was kann und darf nicht trinken?

    Der Wasserhaushalt für das Kind sowie für einen Erwachsenen spielt eine sehr wichtige Rolle. Daher ist es für die Urtikaria wichtig, zu wissen, was dem Baby gegeben werden kann und was nicht. Zunächst empfehlen die Ärzte, dass das Kind vier Stunden vor jeder Mahlzeit gereinigtes oder Mineralwasser trinken sollte.

    Wenn Eltern bei der Urtikaria nicht essen sollten, verstehen Eltern oft sogar intuitiv etwas von ihrem Wissen, dann ist die Situation mit Getränken etwas komplizierter. Folgende Arten von Flüssigkeiten sollten von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden:

    • frische Säfte, unverdünntes Wasser und Nektare;
    • starke Tees. Dies gilt sowohl für grüne als auch für schwarze Getränke.
    • Kaffee und Kakao;
    • Soda jeglicher Art.

    Ersetzen Sie die oben genannten Getränke sollte schwachen Tee ohne zusätzliche Substanzen sein.

    Anstelle von Zucker können Sie auch Fruktose hinzufügen.

    Dies kann dem Getränk einen guten Geschmack verleihen.

    Am häufigsten tritt eine Allergie bei schwarzem Tee nicht auf, kann aber auch das Gegenteil sein.

    Pferde und Kompotte sind nicht verboten, wenn sie aus Früchten gekocht werden, die konsumiert werden dürfen.

    Ungefähre wöchentliche Speisekarte

    Die Ernährung des Kindes, selbst wenn es an Urtikaria leidet, sollte sehr abwechslungsreich und reich an Vitaminen sein. Für viele Eltern wird dies zu einem eindeutigen Test, da sie mit vielen Hemmungen kein normales Menü für ihr Baby erstellen können.

    In solchen Fällen können Sie dem von Ernährungswissenschaftlern entwickelten Grundsatz der Ernährung des Kindes folgen:

      Montag. Am ersten Tag der Woche können Sie zum Frühstück Maisbrei zubereiten und Ihrem Kind Kefir zum Trinken geben. Nach einiger Zeit können Sie eine Banane füttern, um die Darmflora des Babys zu verbessern.

    Zum Mittagessen sollte die Menge etwas größer sein. Es wird empfohlen, die Suppe mit einer kleinen Menge Hühnerfleisch zu kochen, Haferkoteletts herzustellen und mit einem Bagel auch Tee ohne Zucker zuzubereiten.

    Danach kann das Kind zur Mittagszeit Reispudding und schwachen grünen Tee erhalten. Zum Abendessen können Sie Buchweizenbrei mit Fleischbällchen aus Fisch zubereiten. Sie können diesen Tee mit einem Laib trinken. Dienstag Morgen, am zweiten Tag, müssen Sie mit Reisbrei sowie galetnyschen Keksen beginnen. Nach einiger Zeit kann das Kind einen kleinen grünen Apfel reiben. Zum Mittagessen die Brühe mit Gemüse kochen.

    Ein guter Zusatz dazu ist ein Krautsalat und ein gekochtes Stück Hühnerfleisch. Unter den Getränken können Sie ein Kompott aus Pflaumen wählen. Zum Mittagessen müssen Sie den Hüttenkäse aus dem Kürbis kochen und Tee brühen.

    Zum Abendessen kann das Kind Kartoffeln in gebackener Form und gekochte Zunge für ein Paar bekommen. Als Dessert können Sie Tee mit Haferkeksen zubereiten. Mittwoch Der Morgen kann von Maisbrei, Tee und Crackern ausgehen. Nach einer Weile sollte das Baby mit einem geriebenen grünen Apfel gefüttert werden. Mittags können Sie Kürbissuppe, Truthahnburger, grünen Salat und Tee kochen.

    Zum Mittagessen sollte das Kind die Äpfel in gebackener Form kochen. Zum Abendessen müssen Sie Nudeln und gedämpfte Koteletts kochen. Als Getränk sollten Sie einen schwachen grünen Tee wählen. Donnerstag Beginnen Sie den Tag sollte Brei Hercules, Tee und galetny Kekse. Nach einer Weile sollte das Kind einen Apfel backen. Zum Mittagessen können Sie Suppe kochen. Für ihn eine gute Idee, frischen Kohl zu verwenden.

    Zusätzlich zu der Suppe sollte das Kind Gemüse und Hühnchen bekommen und Tee kochen. Am Nachmittag kann der Imbiss auf Brot und Tee ohne Zucker beschränkt werden.

    Zum Abendessen mit Fleischbällchen zerdrücken. Freitag Zum Frühstück können Sie Gerstenbrei zubereiten und grünen Tee kochen. Nach einiger Zeit muss das Kind acidophilus gegeben werden. Zum Mittagessen können Sie Suppe aus Brei Hercules zubereiten sowie Gurkensalat zubereiten.

    Als Getränk müssen Sie Tee zubereiten sowie zum Abendessen. Nachmittags sollten Sie einen Auflauf backen und Kompott machen.

    Abends kann dem Kind Spinat in gedünsteter Form sowie in Sauerrahm gekochtes Hähnchen gegeben werden. Samstag Als Frühstück können Sie einen Zucchini-Auflauf sowie Tee mit Trockner zubereiten. Nach einiger Zeit muss das Kind einen geriebenen Apfel geben. Beim Mittagessen müssen Sie Reissuppe kochen.

    Unter den Getränken sollten Sie Tee, Mors oder Gelee herstellen. Mittags können Sie mit Kefir Gelee herstellen. Zum Abendessen sollte das Kind gebackenen Fisch mit Spargel erhalten. Das Getränk sollte das gleiche sein wie beim Mittagessen. Sonntag Zum Frühstück können Sie Buchweizen mit Käse und grünem Tee zubereiten. Nach einer Weile sollte das Kind einen Apfel mit Hüttenkäse einreiben.

    Als Abendessen sollten Sie die Suppe mit Broccoli und Zucchini kochen. Zum Mittagessen können Sie Ihrem Kind jedes Milchprodukt geben. Abends sollten Sie Buchweizenmüsli und Hühnerfleischauflauf kochen.

    Rezepte von Gerichten

    Da das Auftreten von Urtikaria in erster Linie mit der Ernährung zusammenhängt, ist es sehr wichtig, die Nahrung für Kinder richtig vorzubereiten. Ernährungswissenschaftler empfehlen diese Rezepte für verschiedene Gerichte:

      Suppenpüree. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie nur 2 Lauchzwiebeln, 3 Kartoffeln, 2 EL. l Olivenöl und etwas Salz. Zuvor sollten die Zwiebeln zerdrückt und die Kartoffeln mit Wasser getränkt werden.

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Kartoffelwürfel dazugeben. Eintopfzutaten brauchen etwa 5 Minuten. Danach müssen Sie einen halben Liter Wasser hinzufügen und bis zu 15 Minuten kochen.

    Nach der Bereitschaft der Suppe lohnt es sich, mit einem Mixer den Zustand der Sahne zu mahlen. Vor dem Servieren können Sie etwas Sahne und Gemüse dazugeben. Gemüsecremesuppe. Um dieses Gericht zuzubereiten, lohnt es sich, 2 Kartoffeln, 40 g Kürbis, 40 g Kürbis, 40 g Blumenkohl, eine kleine spezielle Milchformel mit hypoallergenen Eigenschaften zu sich zu nehmen.

    Kohl sollte in Blütenstände zerlegt werden und dann beginnen, ihn mit Kartoffeln zu kochen. Der Rest des Gemüses sollte mit kochendem Wasser verbrüht und gekocht werden.

    Danach werden alle Zutaten gemischt und der Milchmischung hinzugefügt. Nach gründlichem Rühren ist die Schale fertig. Apfelsuppe mit Rübe. Für dieses Gericht benötigen Sie 80 g Rüben, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Mehl, 1 Apfel sowie Salz und Butter.

    Die Rübe muss zuerst gelöscht werden. Schneiden Sie es in kleine Stücke, muss das Gemüse gekocht werden, dann mahlen Sie es zu Brei. Das Eigelb zusammen mit dem Mehl verrühren und mit einem kleinen Strahl in die Brühe geben.

    Es muss zum Kochen gebracht werden, dann fügen Sie eine Rübe, einen geschlagenen Apfel und die restlichen Zutaten hinzu. Reisbrei mit Apfel. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie zwei Esslöffel Reis, ein Glas Wasser, einen Apfel und etwas Salz. Bevor der Reis gewaschen werden soll, gießen Sie ihn mit Wasser.

    In der Flüssigkeit müssen Sie Apfelwürfel und Salz hinzufügen. Es sollte etwa dreißig Minuten bei schwacher Hitze gegart werden. Kürbishirsebrei. Für die Zubereitung eines solchen Haferbreises werden 2 Esslöffel Hirse, 1 Glas Wasser, 200 g Kürbis sowie etwas Salz benötigt. Grütze sind vorgekocht.

    Kürbis muss verbrüht und dann mit einer Reibe gerieben werden. Ein Apfel sollte in Streifen geschnitten werden, nachdem die Schale entfernt wurde. Danach müssen alle Zutaten zusammengemischt werden. Spaghetti mit Käsesauce. Dieses Gericht erfordert Spaghetti, ungesalzenen und milden Käse sowie Sahne und Salz. Spaghetti müssen nach den Anweisungen auf der Packung gekocht werden.

    Verwenden Sie für die Sauce zwei Esslöffel Sahne und einen Esslöffel geriebenen Käse. Fügen Sie etwas Salz hinzu. Die Sauce muss mit Spaghetti bestreut werden. Kaninchenauflauf. Für das Gericht benötigen Sie eine Zwiebel, vier Kartoffeln und 70 Gramm Fleisch. Das Kaninchenfleisch muss gekocht und dann gehackt werden. Zwiebeln in einer Pfanne müssen in Olivenöl gebraten werden und Fleisch und Salz hinzugefügt werden.

    Kartoffeln müssen gekocht und zerdrückt werden, bis sie püriert werden. Es sollte auf das Formular gelegt und mit Butter geschmiert werden.

    Legen Sie eine Schicht Fleisch auf das Püree. Schließen Sie anschließend den Auflauf als Rest der Kartoffelpüree. Den Auflauf mit Sahne oder Sauerrahm gießen. Das Gericht sollte 20 Minuten lang gebacken werden. Hühnerkoteletts. Dazu sollten Sie 150 Gramm Hühnerfleisch, 1 kleine Zwiebel, 1 Ei und ein kleines Stück altbackenes Laib verwenden.

    Letzteres sollte in Milch getränkt werden. Von den restlichen Zutaten müssen Sie die Füllung kochen. Es ist notwendig, kleine Pasteten daraus zu machen. Backen Sie sie bei 220 Grad auf einem Backblech mit etwas Wasser. Haferkekse Als Zutaten für sie benötigen Sie 400 Milliliter Flocken, drei Esslöffel Kefir, hundert Gramm Butter, 60 Gramm Zucker und eine halbe Tasse Mehl.

    Haferflocken müssen gemahlen und mit geschmolzener Butter gemischt werden. Je nach Wunsch können Salz, einige Körner Soda und Rosinen hinzugefügt werden.

    Legen Sie die vorbereitete Masse mit einem Löffel auf ein gefettetes Backblech und legen Sie sie vor dem Kochen in den Ofen. Cookies "Orient Express". Es ist notwendig, 250 Milliliter Kefir, 60 Gramm Zucker, einen Esslöffel Butter, 250 Gramm Mehl, Soda und Salz zu verwenden.

    Kneteteig ist Kefir, Butter, Mehl und Slaked Soda wert. Es ist notwendig, auf einem Backblech vorschmiert zu legen. Backen Sie mit Keksen, die Sie vor dem Kochen bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius benötigen.

    Die obigen Rezepte können leicht geändert werden, wenn das Kind auf eine der Zutaten schlecht reagiert.

    Salz muss in allen Fällen nur eine Mindestmenge hinzugefügt werden. In den meisten Fällen kann es vollständig aufgegeben werden.

    Fazit

    Die Behandlung des Kindes sollte mit Experten koordiniert werden, die bei der schnellen Durchführung des Problems und bei der Ermittlung der wahren Ursache der Erkrankung helfen können.

    Diät für Urtikaria bei Kindern: Ernährungsgewohnheiten

    Was kann und kann Kinder mit Urtikaria nicht essen? Ungefähre Ernährung des Kindes - Was sollte in die Diät aufgenommen werden? Mittel zur Behandlung von Urtikaria-Volksheilmitteln.

    Urtikaria ist eine Krankheit, die durch das Auftreten von Rötung und Blasenbildung auf der Haut gekennzeichnet ist. Sie werden von heftigem Brennen und Jucken begleitet. Urtikaria tritt am häufigsten bei Kindern im Alter von sechs Monaten bis zwei bis drei Jahren auf. Eine vollständige Behandlung der Krankheit erfolgt nicht nur mit Medikamenten, sondern auch unter Beachtung einer speziellen Diät. Eine Diät gegen Urtikaria bei Kindern schließt die Verwendung aller allergenen Produkte aus.

    Ernährungsumstellung

    Ein Hautausschlag bei einem Kind ist das Ergebnis der Freisetzung einer pro-allergenen Substanz wie Histamin. Um die Entwicklung zu stoppen, müssen Sie im Menü des Babys alle Produkte ausschließen, die sein Aussehen verursachen. Ein junges Kind unter eineinhalb Jahren wird von Experten empfohlen, die Ernährung mit „Verjüngung“ zu belegen, dh auf das vorherige Ernährungsniveau zurückzukehren, bis alle Symptome der Krankheit verschwunden sind.

    Wenn die Krankheit nach Einführung komplementärer Lebensmittel begann, wird sie abgebrochen. Der behandelnde Arzt rät Ihnen, den Patienten in die hypoallergene Milchmischung zu überführen und alle neuen Produkte von der Diät auszuschließen.

    Der Köder darf erst wieder aufgenommen werden, nachdem die Symptome der Urtikaria verschwunden sind. Alle zwei Wochen können Sie ein neues Gericht einnehmen. Gleichzeitig überwachen Eltern die Reaktion des Körpers sorgfältig. Eine stillende Mutter sollte auch eine Diät befolgen und Nahrungsmittel beseitigen, die das Baby allergisch machen.

    Was kannst du essen?

    Nach einem solchen Problem wie Urtikaria denken Mütter oft: „Was kann mein Kind essen?“ Eine Diät für diese Krankheit sollte enthalten:

    1. Grütze und Getreide: Hafer, Buchweizen, Mais, Reis, Weizen. Sie kochen alle im Wasser. Vermeiden Sie die Verwendung von Grieß, da dies nur die Allergien und das Auftreten eines Hautausschlags verstärkt.
    2. Gemüse - frisch, gekocht oder gedünstet. Bevorzugen Sie Brokkoli, Zucchini, Gurken, frische Kräuter. Verbotene Karotten, Tomaten und Rüben.
    3. Milchprodukte - fettarmer Hüttenkäse, Kefir, Joghurt ohne Zusatzstoffe.
    4. Das Backen ist ungesäuertes Brot aus Vollkorn oder Kleie. Es ist besser, wenn es getrocknet ist.
    5. Mageres Fleisch (Truthahn, Hühnerfleisch, mageres Rindfleisch) in gekochter Form.
    6. Von Obst können Sie: grüne Äpfel, Aprikosen, Birnen, Bananen. Letztere sind sehr nützlich für die Darmflora, daher sollten Sie sie unbedingt in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen.

    In seltenen Fällen und mit Einschränkungen darf es verwendet werden:

    • gekochte Kartoffeln (vor dem Kochen ein paar Stunden in Wasser einweichen);
    • Salz und Zucker;
    • Brot;
    • Butter.

    Welche Produkte können nicht?

    Wenn das Urtikaria-Kind nicht essen darf:

    1. Gewürze, Mayonnaise, Ketchup, Gewürze.
    2. Alle Samen und Nüsse.
    3. Süßes Gebäck, Schokolade und Honig.
    4. Pilze
    5. Eier
    6. Meeresfrüchte, Kaviar.
    7. Exotische Früchte, Orangen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren.
    8. Wurst und geräucherte Produkte, Konserven.
    9. Chips, Cracker, Instant-Nudeln.
    10. Produkte, die Verdickungsmittel, Konservierungsmittel, Aromen, Geschmacksverstärker, Emulgatoren enthalten.

    Beispielmenü für ein Kind

    Um Bienenstöcke schnell und ohne Komplikationen zu heilen, müssen alle Nahrungsmittel, die ein Allergen sein können, von der Diät ausgeschlossen werden. Die Speisekarte muss mit neutralen Produkten abwechslungsreich sein. Das Beste von allem - hypoallergene Diät. Essen sollte gebrochen sein, nicht zu viel essen. Achten Sie darauf, das Wassergleichgewicht aufrecht zu erhalten: Trinken Sie nicht nur Brühen, Kompotte, sondern auch viel Wasser.

    Machen Sie sich keine Sorgen, dass das Essen Ihres Kindes eintönig ist. Selbst das Diätmenü kann sehr lecker, vielseitig und nahrhaft gemacht werden. Beispielmenü bei Nesselsucht des Kindes:

    • Frühstück: Mais, Reis, Gerste oder Buchweizenbrei mit Kefir, Tee, Keks oder Cracker.
    • Mittagessen: Suppe, Brühe oder Krautsuppe aus frischem Kohl, Eintopf aus Gemüse mit Hühnchen (gekochte Schnitzel), Tee.
    • Mittagessen: frisch zubereiteter Hüttenkäseauflauf, Brotkuchen oder Bratäpfel.
    • Abendessen: Eine Auswahl von Ofenkartoffeln mit magerem Fleisch, Buchweizenbrei mit Fisch oder Hühnchen in Sauerrahm mit Gemüse. Tee, Gelee oder Kompott.
    • Snacks: Banane, Naturjoghurt, grüner Apfel.

    Wie nach der Genesung essen?

    Wenn sich der Gesundheitszustand des Kindes verbessert und alle allergischen Symptome verschwunden sind, beeile dich nicht, es wieder in seinen alten Ernährungsplan zu versetzen. Nach und nach werden dem Menü neue Produkte hinzugefügt, die die Reaktion des Körpers genau beobachten.

    Vermeiden Sie Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Bevorzugen Sie nur natürliche Produkte. Essen kann einschließen:

    • Gemüse und Obst: Kürbis, Karotten, etwas später - Erdbeeren, Tomaten, Himbeeren;
    • Die Hauptgerichte sollten Getreide (Buchweizen, Reis oder Mais) sein, das in Wasser gekocht wird, nicht in Brühe oder Milch;
    • mageres Fleisch: hausgemachtes Hühner- oder Kaninchenfleisch;
    • fettarme Milchprodukte;
    • Brot von gestern, getrocknet und Kekse, Trocknen, Cracker ohne Zucker, Gewürze und Salz;
    • kleine Portionen frische Säfte, Kartoffelpüree.

    Denken Sie daran, dass Sie auch während der Remission keine Nahrungsmittel essen sollten, die ursprünglich Allergien verursachten. Weder Schokolade noch Zitrusfrüchte sollten dem Kind gegeben werden.

    Behandlung von Urtikaria Volksmedizin

    Seien Sie vorsichtig bei der Behandlung von Urtikaria mit Volksheilmitteln. Tatsächlich kann der ungeeignete Einsatz von Infusionen und Dekokten den Körper stark schädigen und den Verlauf der Erkrankung verschlimmern.

    Hier ist eines der beliebtesten Volksrezepte, das für Kinder in der Urtikaria empfohlen wird: 2 EL. Pfefferminztee goss ein Glas kochendes Wasser ein und goss eine Stunde hinein. Das Getränk wird einem Kind 3-mal täglich für 50 g gegeben und eine solche Infusion darf dem Baby nur gegeben werden, wenn es nicht allergisch auf dieses Kraut ist.

    Ein weiteres Rezept für Urtikaria ist die Verwendung von Brennesselabkochung. Für die Zubereitung nehmen Sie eine Prise Blätter der Pflanze und gießen Sie 500 ml Wasser ein. Brühe zum Kochen bringen, 3 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Brühe noch eine Stunde ziehen. Auf beschädigte Haut auftragen. Sie können dies viele Male tun.

    Die Einhaltung einer Diät und sorgfältige Behandlung hilft dem Kind, gesund zu werden und Nesselsucht zu beseitigen. Anschließende Abstinenz von allergenen Produkten vermeidet wiederholte Krankheiten und Hautausschläge.

    Wir regeln die Ernährung von Kindern mit Urtikaria: eine Beschreibung der Ernährung und der zulässigen Lebensmittel

    Nahrungsmittelallergien sind die häufigste Ursache für Urtikaria-Symptome bei Kindern. Voraussetzung für eine schnelle und erfolgreiche Genesung ist eine Diät, die nur hypoallergene Nahrungsmittel für die Ernährung des Kindes benötigt.

    Die Bedeutung der Ernährung für Kinder

    Urtikaria - eine dermatologische Erkrankung, begleitet von dem Auftreten konvexer hellrosa Blasen auf der Haut, starkem Juckreiz und Brennen. Am häufigsten bei Kindern von 6 Monaten bis 3 Jahren. Ohne rechtzeitige Behandlung wird die Krankheit chronisch, Rückfälle davon können innerhalb weniger Jahre auftreten.

    Damit die Behandlung wirksam ist, muss zunächst das Allergen identifiziert werden, das die Krankheit verursacht hat. Um dies zu tun, ist es bei den ersten Symptomen des Babys erforderlich, einen pädiatrischen Allergologen oder Dermatologen zu konsultieren.

    Wenn bei dem Kind eine Urtikaria-Diät festgestellt wird, müssen alle Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen können, von der Diät ausgeschlossen werden. Eine Diät ist auch notwendig, wenn die Krankheit durch andere Ursachen verursacht wird: Hitze, Kälte, Haushaltschemikalien, synthetische Stoffe usw.

    Laut Ärzten erlaubt dies:

    • das Verdauungssystem normalisieren;
    • Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper entfernen;
    • Verschlimmerung der Krankheit verhindern.

    Darüber hinaus ermöglicht das hypoallergene Menü den Eltern, die Reaktion des Kindes auf jedes neue Produkt zu verfolgen und bei Auftreten von Urtikaria-Symptomen dieses aus der Ernährung zu entfernen.

    Bei der Umstellung eines Babys auf eine Diät sind folgende Empfehlungen zu beachten:

    • Gib deinem Kind genug Trinkwasser. Wasser hilft nicht nur dabei, den Körper von bei Allergien gebildeten Giftstoffen zu reinigen, sondern aktiviert auch die Nieren und das Ausscheidungssystem. Nach 6 Monaten sollte das Baby mindestens 140 ml / kg Flüssigkeit pro Tag erhalten, nach 1 Jahr - 125 ml / kg nach 3 Jahren - 110 ml / kg. Ein Kind im Grundschulalter sollte pro Tag 1-1,2 Liter Wasser trinken;
    • Die Diät sollte ausgewogen sein und mindestens 30% Proteine, 45% Kohlenhydrate und 20% Fette enthalten. Kalorien-Lebensmittel müssen für jedes Alter anhand spezieller Tabellen berechnet werden.
    • Alle Produkte müssen natürlich, hochwertig und frisch sein (Konserven sind ausgeschlossen).
    • Das Vorhandensein von Produkten mit Lebensmittelfarben, Aromen, Verdickungsmitteln und anderen chemischen Zusätzen im Menü ist nicht gestattet.
    • Sie müssen zu Hause Speisen für das Baby zubereiten, Sie sollten nicht in Gaststätten gehen, in denen verbotene Zutaten (Gewürze, Gewürze usw.) nicht während der gesamten Diätzeit in die Mahlzeiten aufgenommen werden sollten.
    • Nehmen Sie an der Ernährung von Gemüse und Früchten mit Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen teil, was zur Verdauung beiträgt. Gleichzeitig sollten exotische Früchte und Gemüse ausgeschlossen werden. Sie ziehen es vor, in der Gegend zu wachsen, in der das Kind lebt.

    Eine hypoallergene Diät für Urtikaria bei Kindern sollte mindestens 30 Tage dauern, nachdem alle Symptome verschwunden sind. Dann können Sie die Produkte schrittweise zurückgeben, mit Ausnahme derer, die die Krankheit ausgelöst haben.

    Fügen Sie dem Menü Produkte hinzu, sollte eines pro Woche erfolgen und die Reaktion des Körpers des Kindes sorgfältig beobachten. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen den Eltern, ein spezielles Ernährungstagebuch zu beginnen, in das sie Informationen eingeben, die das Baby gegessen hat, und ob Symptome einer Urtikaria aufgetreten sind.

    Besonderheiten der Ernährung mit Urtikaria bei Säuglingen

    Bei gestillten Babys kann die Ursache für die Symptome der Urtikaria die Verwendung von Produkten auf Allergenbasis durch die Mutter sein. Daher sollten Frauen während der gesamten Stillzeit eine hypoallergene Diät einhalten, die die Verwendung solcher Produkte ausschließt:

    • Fleisch-, Hühner-, Fisch- und Pilzbrühen;
    • würzige Gewürze;
    • Rettich, Rettich, Zwiebel, Knoblauch;
    • Eier;
    • Honig
    • Kaffee, Kakao, Schokolade;
    • Zitrusfrüchte

    Die Menge an Weißbrot und Zucker sollte um 20% und die des Salzes um 30% reduziert werden. Anstelle von Vollmilch ist es für stillende Mütter besser, saure Sahne, Kefir und andere Milchprodukte zu verwenden.

    Bei Kindern des ersten Lebensjahres, die eine erbliche Veranlagung für Allergien aufweisen, kann Urtikaria aus Kuhmilch entstehen, die Teil der Milchformeln ist, die zur ergänzenden Fütterung verwendet werden. In diesem Fall sollten Sie sich mit dem Kinderarzt beraten und die übliche Trockenmischung durch hypoallergene Substanzen ersetzen.

    Kinder unter 1 Jahr mit Anzeichen für eine Lebensmittelurtikaria haben eine Methode zur „Verjüngung der Ernährung“ empfohlen - sie kehren zum vorherigen Ernährungsniveau zurück, bis die Symptome der Krankheit vollständig verschwunden sind.

    Tabelle der erlaubten und verbotenen Produkte

    Bei der Erstellung des Diät-Menüs für ein Kind, das an Urtikaria leidet, muss auf die Tabelle der erlaubten und verbotenen Lebensmittel Bezug genommen werden, die unten aufgeführt ist.

    Beim Kochen können Sie kochen, kochen oder backen. Es ist verboten, Ihrem Kind frittierte, geräucherte, eingelegte oder salzige Speisen zu geben. Sie sollten auch die Verwendung von Salz und Zucker einschränken und jegliche Gewürze ausschließen.

    Beispielmenü für den Tag

    Aus der Liste der Lebensmittel, die ein Kind in der Urtikaria essen kann, wird jede Mutter viele leckere und nahrhafte Gerichte zubereiten.

    Ein Beispielmenü für einen Tag kann wie folgt aussehen.

    Frühstück Hirsebrei mit Apfel- und Birnenscheiben, Hagebuttenabkochung, Kekse.

    Zweites Frühstück Apfel mit Hüttenkäse gebacken.

    Mittagessen Broccoli-Cremesuppe mit Croutons, Dampf-Kalb-Pastetchen mit gedünstetem Gemüse (Zucchini, Erbsen), gelbem Kirschkompott und Birnen.

    Teezeit Naturjoghurt, Galetnye-Laibe.

    Abendmahl Hühnerbrust, in Sauerrahm gedünstet mit Reis, Tee, Keksen.

    Die Ernährungswissenschaftler empfehlen, das Kindermenü so weit wie möglich zu variieren, da der häufige Gebrauch eines, auch hypoallergenen Produkts, zu einer Verschärfung der Urtikaria führen kann.

    Rezepte für Kinder

    Diätetische Gerichte werden einem Kind schmackhafter erscheinen, wenn Sie Ihre Fantasie zeigen und sie in einem schönen Gericht servieren, das mit Gemüse, Gemüse und Gemüse dekoriert ist.

    Wir empfehlen die folgenden Rezepte zu verwenden.

    Brokkoli-Püreesuppe mit Erbsen und Crackern

    Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

    • 2 Stück mittelgroße Kartoffeln;
    • 200 g Broccoli;
    • 100 g grüne Erbsen;
    • 20 g Butter;
    • 100 Gramm Kleiebrot;
    • etwas Salz;
    • 300 ml gekochtes Wasser;
    • Dillgrüns

    Kartoffeln schälen, 30 Minuten in Wasser einweichen und dann in kleine Würfel schneiden. Brokkoli hinzufügen, der an den Knospen und Erbsen zerlegt ist. Gemüse gießen Sie gekochtes Wasser, Salz, setzen Sie das Feuer und kochen Sie, bis es weich ist. Am Ende die Butter hinzufügen.

    Holen Sie sich aus der fertigen Suppe eine Brokkoli-Knospe und ein paar Erbsen. Der Rest des Gemüses mit einem Mixer verwandelt sich in Kartoffelpüree. Schneiden Sie das Brot in kleine Stücke und trocknen Sie es im Ofen.

    Gießen Sie die Suppe in den Teller, garniert mit einem Stück Broccoli und Erbsen. Mit gehacktem Dill bestreuen. Mit Crackern servieren.

    Gemüsecremesuppe

    Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

    • 2 Stück mittelgroße Kartoffeln;
    • 100 g Zucchini;
    • 100 g Blumenkohl;

  • 30 g Karotten;
  • 50 ml saure Sahne;
  • 300 ml Gemüsebrühe;
  • etwas Salz;
  • Petersilie und Dill.
  • Kartoffeln schälen, in Wasser einweichen, in Würfel schneiden. Entfernen Sie mit Karotten und Zucchini die Schale und den Rost auf einer groben Reibe, zerlegen Sie den Blumenkohl in Röschen. Alles Gemüse in die Pfanne geben, salzen, etwas Gemüsebrühe dazugeben und braten bis es fertig ist.

    Mixer hacken Sie das gekochte Gemüse glatt. Die restliche Brühe und den Sauerrahm gießen und gut mischen. Beim Servieren mit Petersilie und Dill bestreuen.

    Rübe und Apfelsuppe

    Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

    • 150 g Rübchen;
    • 100 g grüner Apfel;
    • 10 g Butter;
    • etwas Salz;
    • 300 ml Gemüsebrühe.

    Die Schale von der Rübe nehmen, in kleine Scheiben schneiden und für ein Paar kochen. Den Apfel schälen, die Kerne entfernen und im Ofen backen.

    Die fertigen Rüben durch ein Sieb streichen, einen gebackenen Apfel hinzufügen und salzen. Die Gemüsebrühe auf die Konsistenz von Kartoffelpüree verdünnen. Beim Servieren die Butter in den Teller geben.

    Hirsebrei mit Kürbis

    Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

    • 100 g heller Kürbis;
    • 100 g Hirse;
    • 10 g Butter;
    • 1 Tasse gekochtes Wasser;
    • 1 Teelöffel Zucker.

    Den Kürbis schälen und auf einer groben Reibe reiben, etwas Wasser hinzufügen und die Geschmeidigkeit hinzufügen. Müsli waschen, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen. Fügen Sie dann Zucker und Kürbis und dann weitere 10 Minuten hinzu. In einen Teller mit Brei Butter geben.

    Bei einer hypoallergenen Diät sollten alle Mahlzeiten warm serviert werden, da zu heißes oder zu kaltes Essen die Krankheit verschlimmern kann.

    Die strikte Einhaltung der vorgeschriebenen Diät hilft dem Kind, die Symptome der Urtikaria zu beseitigen und deren Auftreten in der Zukunft zu verhindern.

    Diät für Urtikaria bei Kindern - wie wählt man Nahrung und was kann nicht im Krankheitsfall sein? Diätetische Rezepte

    Urtikaria ist eine Krankheit, die in den meisten Fällen eine Nahrungsmittelallergie ist.

    Laut Statistik erlebte jeder vierte Mensch Nesselfieber an sich.

    Kinder leiden zunehmend daran, vom Säuglingsalter an. Eine Diät mit Urtikaria bei einem Kind ist in diesem Fall die relevanteste und effektivste Behandlungsmethode.

    In diesem Artikel erfahren Sie, dass Sie mit einer Kinderschmeise essen können, wie Sie eine Woche lang eine Diät machen, gefährliche und sichere Lebensmittel in dieser Situation.

    Wann soll der Alarm ausgelöst werden?

    Es ist unmöglich, die Manifestation des Brennnesselfiebers nicht zu bemerken. Rötung erscheint auf der Haut des Babys, dann Blasen. Hautausschlag erscheint in den Hautfalten, an den Lippen, in engem Kontakt mit der Kleidung.

    Der Körper juckt viel, daher auch ein anderer Name - kindlicher Stichel.

    Oft achten die Eltern nicht darauf.

    Darüber hinaus verschwindet der Ausschlag normalerweise innerhalb weniger Stunden, erscheint jedoch bald an einem neuen Ort.

    Keine Panik, aber Sie sollten so bald wie möglich Ihren Arzt aufsuchen.

    Wen kontaktieren

    Bei Kindern manifestiert sich die Krankheit oft sofort in der akuten Form, es ist dringend notwendig, den Bezirksarzt mit einer starken Verschlechterung zu rufen - eine Ambulanz. Allergiker, Dermatologen, Ernährungswissenschaftler befassen sich mit der Behandlung der Ursachen der Verletzung.

    Für den Nachweis von Parasiten, Infektionen, Erkrankungen der Leber, der Nieren und des Gastrointestinaltrakts müssen verschiedene Tests durchgeführt werden. Identifizieren Sie Produkte, die schmerzhafte Reaktionen verursachen. Ohne die Etymologie von Läsionen zu definieren, ist es unmöglich, die richtige Behandlung vorzuschreiben, wählen Sie eine Diät. Wie wählt man Nahrung für die Urtikaria bei einem Kind?

    • Nach dem Verschwinden akuter Manifestationen wird ein Produkt in das Menü aufgenommen.
    • Im Falle eines Rückfalls wird das identifizierte Allergen von der Verwendung ausgeschlossen, eine Pause wird für eine Woche eingelegt;
    • Wenn ein neues Gericht keine negativen Reaktionen verursacht, fügen Sie Folgendes hinzu.

    Warum ist eine Diät notwendig?

    Das Auftreten der Krankheit wird in 35% der Fälle verursacht durch: unausgewogene Ernährung, falsch gewählte Ergänzungsfuttermittel, verschiedene Lebensmittel.

    Was ist ein Kind mit Urtikaria, das in die Diät aufgenommen werden kann? Das Erstellen eines individuellen Menüs soll den Kontakt mit einem möglichen Reizstoff unterbrechen. Es ist notwendig, die Pathologie zu beseitigen, um den geschwächten Organismus eines kleinen Patienten mit spezieller medizinischer Ernährung zu unterstützen.

    Was soll man einschränken?

    Die Liste der verbotenen Lebensmittel wird individuell zusammengestellt. Die Ernährung der Kinderschläuche sollte erfolgen ohne:

    • Süßigkeiten, Schokolade, Honig;
    • Würste, Konserven, geräuchertes Fleisch;
    • Zitrusfrüchte, exotische Früchte, rote Äpfel, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren;
    • Nüsse, Samen, Pilze;
    • Gewürze, Gewürze, Mayonnaise;
    • Meeresfrüchte, Kaviar;
    • alles, was Farbstoffe, Konservierungsmittel, Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker, Aromen, Emulgatoren enthält;
    • keine Chips, Instantnudeln, Produkte auf Palmölbasis.

    Reduzieren Sie die Verwendung von Salz, Zucker, Brot und Butter. Diese Zutaten sollten nicht von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden. In moderaten Dosen sind Öl, Zucker und Salz für den wachsenden Körper notwendig.

    Was zu füttern

    Welche Art der Ernährung bei den Urtikaria-Kindern sollte zugeteilt werden?

    1. Erste Gänge: Müsli, Gemüsesuppen - mager oder auf einer fettarmen Brühe.
    2. Die Liste der benötigten Gerichte umfasst Reis, Haferflocken, Buchweizen, Mais, Gerste, Haferflockenbrei, der in Wasser gekocht wird. Grießkochen wird nicht empfohlen.
    3. Fleisch ist Huhn, Kaninchen, Truthahn vorzuziehen.
    4. Gemüse - Brokkoli, Buntkohl, Weißkohl, Zucchini, Kürbis, Kürbis, grüne Bohnen, frische grüne Erbsen - gekocht, gebacken, gedünstet. Um Vitamine aufzufüllen, fügen sie Petersilie, Dill, Chinakohl, verschiedene Blattsalate und Spinat hinzu. Kartoffeln wurden vor der Hitzebehandlung 8-10 Stunden eingeweicht.
    5. Was kann man essen, wenn die Urtikaria bei Kindern aus Milchprodukten besteht? Bifidok, Ryazhenka, Joghurt, Kefir tragen zur Normalisierung des Verdauungssystems bei.
    6. Backwaren - ungesäuertes Brot, Cracker, Kekse, Knäckebrot.
    7. Neutrale Früchte: grüne Äpfel, gelbe Äpfel, Birnen, Aprikosen, Bananen.

    Wenn das Baby bereits zusätzliche Nahrung erhält oder 4-5 Mal pro Tag eine vollständige Mahlzeit zu sich nimmt, die Fleischbrühe durch Gemüse ersetzen, Fisch, Hüttenkäse, Eigelb und Säfte ausschließen. Fügen Sie der Ernährung des Patienten keine neuen Lebensmittel hinzu.

    Wasserhaushalt

    Es wird empfohlen, eine Stunde vor den Mahlzeiten viermal täglich gereinigtes oder stilles Mineralwasser zu trinken zu geben.

    Was kann man essen, wenn die Urtikaria-Kinder verstanden, was aber nicht trinken kann, so ist es:

    • frische unverdünnte Säfte;
    • Nektare;
    • starker schwarzer Tee;
    • starker grüner Tee;
    • Kakao;
    • Soda aller Art;
    • Kaffee

    Empfohlener schwacher Tee ohne Früchte, Kräuterergänzungen. Sie können den Tee mit Fruktose versüßen. Schwarzer Tee wird bevorzugt, aber wenn kein Allergen identifiziert wurde, brauen Sie grünen Tee auf.

    Morsy und Kompotte werden unter Einhaltung der Grundregeln gekocht - kochen Sie nur aus neutralen Früchten.

    Bei der Urtikaria eines Kindes sollte die Ernährung eine Banane enthalten (wenn keine individuelle Unverträglichkeit vorliegt).

    Ungefähre Speisekarte für die Woche

    Ernährung für Urtikaria für das Kind ist eine wichtige Frage. Produkte, die Allergien auslösen können, müssen vollständig ausgeschlossen werden. In der Diät sind zwingend hypoallergene oder neutrale Lebensmittel enthalten.

    Ein wöchentliches Menü wird Ihnen präsentiert, etwas, das Sie für ein Kind in der Urtikaria essen können.

    Montag

    Frühstück: Maisbrei, Kefir.

    Mittagessen: Banane.

    Mittagessen: Hühnersuppe, Haferpasteten, herzhafter Tee mit Bagel.

    Mittagessen: Milchreis, Tee.

    Abendessen: Buchweizenbrei mit Fischfleischbällchen, Tee, Knäckebrot.

    Dienstag

    Frühstück: Reisbrei, Tee mit Keks.

    Mittagessen: grüner geriebener Apfel.

    Mittagessen: Gemüsebouillon, frischer Krautsalat, gekochtes Hähnchen, Pflaumenkompott.

    Teezeit: Kürbiskäse, Tee.

    Abendessen: gedämpfte Ofenkartoffeln mit einer Seezunge, hausgemachter Haferflocken-Tee.

    Mittwoch

    Frühstück: Maisbrei, grüner Tee mit Crackern.

    Mittagessen: Joghurt, grüner Apfel.

    Mittagessen: Kürbissuppe, Putenfleischbällchen, grüner Salat, Tee.

    Teezeit: gebackene grüne Äpfel.

    Abendessen: Pasta mit Apfelmus mit Dampfbällchen, grüner Tee.

    Donnerstag

    Frühstück: Haferbrei, Tee, Gebäck.

    Mittagessen: Gebackener gelber oder grüner Apfel

    Mittagessen: Kohlsuppe, Gemüseeintopf mit Hühnchen, Tee.

    Mittagessen: ungesüßter Tee, Brot.

    Abendessen: Kartoffelpüree mit Hackbällchen, Tee ungesüßt

    Freitag

    Frühstück: Gerstenbrei, Tee.

    Mittagessen: Acidophilus.

    Mittagessen: Gurkensalat, Blumenkohlsuppe mit Haferflocken, Tee.

    Mittagessen: Hüttenkäseauflauf, Apfelkompott.

    Abendessen: geschmorter Spinat, Hühnchen in Sahne, Tee

    Samstag

    Frühstück: Zucchini-Auflauf, grüner Tee mit Trockenmitteln.

    Mittagessen: gelbe Kirsche oder grüner Apfel.

    Mittagessen: Gemüsebouillon mit Reisbällchen, Saft oder Tee.

    Mittagessen: Gelee aus Kefir (Kefir gemischt mit Zucker, Naturjoghurt, Gelatine, in den Kühlschrank stellen und einfrieren).

    Abendessen: Kabeljau mit Spargelbohnen, Gelee oder Tee.

    Sonntag

    Frühstück: Buchweizenbrei auf dem Wasser, milder Käse, grüner Tee.

    Mittagessen: Quark mit geriebenem Apfel.

    Mittagessen: Hühnersuppe mit Broccoli und Zucchini, ungesüßter Tee.

    Mittagessen: Acidophilus.

    Abendessen: Hühnchenauflauf aus Buchweizen, Kompott oder Tee.

    Rezepte für Kinder

    Es ist erwähnenswert, dass die Ernährung für Urtikaria bei Säuglingen individuell ist. Es ist notwendig, das Salz und den Zucker zu begrenzen. Ersetzen Sie Zucker durch Fruktose.

    Cremesuppe

    Zutaten:

    • 2 zerkleinerte Lauchstangen;
    • 3 große in kaltem Wasser eingeweichte Kartoffeln;
    • 2 Esslöffel Olivenöl, etwas Salz.

    Öl in einem Topf erhitzen, gehackten weißen Lauch und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen. Eintopf 5 Minuten.

    Fügen Sie 0,5 Liter Wasser hinzu und kochen Sie etwa 15 Minuten. In einem Mixer oder mit Tolkushki die Suppe auf die Konsistenz von Kartoffelpüree bringen. Fügen Sie beim Servieren Butter und Kräuter hinzu.

    Gemüsecremesuppe

    Zutaten:

    • Kartoffeln - 2 Stück;
    • Kürbis - 40 g;
    • Kürbis - 40 g;
    • Blumenkohl - 40g;
    • hypoallergene Milchmischung, Salz.

    Kochen Sie Kartoffeln mit Kohl, zerlegt in Blütenstände.

    Kürbis, Kürbis verbrühte mit kochendem Wasser, lass es gehen. Gekochtes und gekochtes Gemüse, umrühren. Die Milchmischung mit Gemüsebrühe verdünnen und Kartoffelpüree hinzufügen.

    Apfelrübensuppe

    Zutaten:

    • Rübe - 80g;
    • Eigelb - 1 Stück;
    • Mehl - 1 Teelöffel;
    • Apfel - 1 Stück;
    • Butter, Salz - abschmecken.

    Die Rüben säubern und in große Stücke schneiden, kochen, zu einer glatten Masse zermahlen.

    Das Eigelb mit Mehl verrühren, in einem dünnen Strahl in die Brühe geben, zum Kochen bringen, eine Rübenpüree hinzufügen, einen kleinen grünen oder gelben Apfel, Butter, Salz reiben.

    Reisbrei mit Apfel

    Zutaten:

    • Reis - 2 EL. l;
    • Wasser - 1 Tasse;
    • kleiner Apfel - 1 Stück;
    • Salz - schmecken.

    Reis waschen. Wasser, geschälte Würfel oder Äpfel mit Strohhalmen gießen, eine halbe Stunde köcheln lassen. Salz hinzufügen.

    Kürbishirsebrei

    Zutaten:

    • Hirse - 2 EL. l;
    • Wasser - 1 Tasse;
    • Kürbis - 200g;
    • Salz - schmecken.

    Krupa-Koch Verbrühter Kürbis, auf einer sehr feinen Reibe reiben. Einen Apfel abziehen und in kleine Streifen schneiden. Gemüse zum fertigen Brei hinzufügen, Salz und Öl hinzufügen
    cremig

    Spaghetti mit Käsesauce

    Bereiten Sie die Käsesoße vor.

    Von zwei Esslöffeln Sahne und einem Esslöffel ungesalzenem Käse auf einer feinen Reibe gerieben.

    Erhitze es in einem Wasserbad, bis es glatt ist.

    Die gekochten Spaghetti anziehen.

    Kaninchenauflauf

    Zutaten:

    • Kaninchenfilet - 70 g;
    • Kartoffeln - 4 Stück;
    • Zwiebel - 1 Stck.

    Gekochtes Kaninchen, in einem Fleischwolf blättern. Zwiebel in Olivenöl anbraten, mit Fleisch mischen, Salz hinzufügen. Kartoffeln kochen, zerdrücken. Eine Portion Kartoffelpüree in eine gefettete Form geben, darauf hacken und mit den restlichen Kartoffeln abdecken. Gießen Sie die fettarme saure Sahne oder Sahne. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.

    Hühnerkoteletts

    Zutaten:

    • weißes Hühnerfleisch - 150g;
    • kleine Zwiebel - 1 Stück;
    • Scheibe altes Weißbrot;
    • 1 Ei.

    Tränken Sie einen Laib Milch. Machen Sie Fleisch aus Fleisch, Brot, Eiern und Zwiebeln. Salz hinzufügen, kleine Pasteten formen. Eine halbe Stunde auf einem Backblech mit 220 ° C heißem Wasser backen.

    Haferkekse

    Zutaten:

    • Haferflocken - 2 Gläser;
    • Kefir oder Sauerrahm - 3 EL. Löffel;
    • Ei - 1 Stück (wenn nicht, können Sie darauf verzichten);
    • Butter - 100 g;
    • Zucker - 60 g;
    • Mehl - ½ Tasse; einige Körner Soda.

    Hercules mahlen, Butter schmelzen. Rühren Zum Schluss Soda, Salz und Rosinen nach Belieben hinzufügen. Backblech einfetten, Teig mit Löffel füllen.

    Kekse "Orient Express"

    Zutaten:

    • Kefir - 1 Tasse;
    • Zucker - 60 g;
    • Sonnenblumenöl - 1 EL. Löffel;
    • Mehl (Roggen, Weizen) - 250 g;
    • Soda, Salz.

    Aus Kefir, Butter, Mehl und Soda den Teig kneten. Legen Sie die entstehende Masse auf ein Backblech und richten Sie sie aus. Bei 180 ° eine halbe Stunde backen.

    Eine strikte Diät für die Urtikaria des Kindes, eine sorgfältige Auswahl der Nahrung, die vollständige Beseitigung der Allergene und die Befolgung der Empfehlungen entlasten das Kind von den pathologischen Manifestationen ohne schwerwiegende Folgen.

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